Massimiliano Borgia: “Si recensiscono solo ristoranti, invece ci vorrebbe la cronaca”

“Giornalismo nel piatto? Una minestra mal cotta”

Il master chef Antonino Cannavacciuolo

Il master chef Antonino Cannavacciuolo

VERCELLI – Giornalismo nel piatto? “Spiace dirlo ma è una minestra mal cotta”. Parola del giornalista enogastronimico Massimiliano Borgia, piemontese di Torino che, accantonata la laurea in lettere, si è dedicato ai

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Quattro firme vip del giornalismo Usa invitate dal Consorzio che tutela la Doc

Giornalisti d’America alla scoperta del Vino Orcia

Donatella Cinelli Colombini, presidente del Consorzio Vino Orcia

Donatella Cinelli Colombini, presidente del Consorzio Vino Orcia

CASTIGLIONE D’ORCIA (Siena) – Far conoscere il territorio della denominazione è l’obiettivo che il Consorzio del vino Orcia si è posto ospitando, in questi giorni, alcuni giornalisti americani che, fino a domenica, avranno l’occasione

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Andrea Musmeci, Virgilio Squillace, Massimo Tigani Sava e Manuela Lacaria

Calabria: eletti i delegati al Congresso Unaga

Da sinistra: Andrea Musmeci, Virgilio Squillace, Massimo Tigani Sava e Manuela Lacaria

Da sinistra: Andrea Musmeci, Virgilio Squillace, Massimo Tigani Sava e Manuela Lacaria

REGGIO CALABRIA – L’Arga Calabria, gruppo di specializzazione del Sindacato Giornalisti della Calabria, ha eletto i suoi 4 delegati al Congresso Nazionale Unaga in programma a Siena dal 10 al 12 novembre prossimi.

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Mercoledì a Isola Scala la seconda edizione del concorso enogastronomico

Dal pc ai fornelli per il Risotto del giornalista

risotto con porcini e salsicciaISOLA SCALA (Verona) – Otto giornalisti abbandoneranno penna e pc per indossare grembiuli e cappelli da chef in occasione della seconda edizione del concorso enogastronomico “Risotto del giornalista”, in programma la sera

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Contributo di 25mila euro a due iniziative editoriali ritenute di interesse regionale

Il Friuli Venezia Giulia investe su libri e tradizioni

Regione Friuli Venezia GiuliaUDINE – La Giunta regionale del Friuli Venezia Giulia, su proposta dell’assessore alla Cultura, Gianni Torrenti, ha approvato il contributo a due iniziative editoriali ritenute di interesse per l’Amministrazione.
La prima riguarda l’acquisto, per un importo massimo di 5.600 euro, della pubblicazione “Niente è perduto/Nuie al è pierdût”, a cura di Guido Sut con le illustrazioni di Otto D’Angelo, che raccoglie storie e caratteristiche del folclore e dei riti della civiltà contadina friulana.
La seconda prevede, invece, per un importo massimo di 20mila euro, la pubblicazione di un libro dal titolo: “La cultura del cibo legame con la terra

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On line il nuovo giornale di enogastronomia. Al lavoro una squadra di giovani giornalisti

Abruzzo: debutta Virtù Quotidiane

VIRTÙ QUOTIDIANE LOGOL’AQUILA – È online “Virtù Quotidiane”, nuovo giornale di informazione enogastronomica abruzzese. Il gioco di parole contenuto nel titolo – spiega la redazione in una nota – cristallizza l’anima del sito: uno dei più longevi piatti

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On line il webmagazine del Cnr: dalla Festa dell’8 marzo alla zucca lunga napoletana

Almanacco della scienza tra donne e tipicità

La zucca lunga napoletana: secondo l’Istituto di Scienza dell’alimentazione ha proprietà anticancerogene

ROMA – L’ultimo numero del webmagazine dell’Ufficio stampa del Cnr, on line da oggi, contiene un Focus dedicato ai prodotti regionali studiati dai ricercatori. E diversi contributi sulla Festa della donna.
I prodotti agro-alimentari tipici costituiscono una risorsa preziosa per l’economia italiana e un elemento di attrattiva per il turismo. Nel Focus monografico dell’Almanacco della Scienza ne abbiamo esaminati alcuni

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Dal 23 al 25 febbraio II edizione della kermesse dedicata all’informazione sul cibo

A Torino il Festival del giornalismo alimentare

buon ciboTORINO – Dalle bufale agli allarmi alimentari, dalla “criminalità” a tavola all’agricoltura che diventa virale. Il mondo della comunicazione alimentare torna al centro del dibattito con tre giorni di confronto, dal 23 al 25 febbraio, alla Biblioteca nazionale di Torino, per la seconda edizione del Festival del Giornalismo Alimentare. L’evento, unico del genere in Italia, si rivolge a giornalisti, comunicatori, blogger,

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Scelta tra i 52 posti al mondo da visitare nel 2017: niente massa e cibo eccellente

Il New York Times: “Andate in Calabria”

Scilla con il suo castello

Scilla con il suo castello

ROMA – Peperoncino, bergamotto, grande tradizione enogastronomica e soprattutto l’essere fuori da rotte troppo affollate. La Calabria è nelle condizioni di farsi un nome all’interno dei circuiti turistici che contano: parola del New

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Venerdì a Reggio Calabria organizzato da Unaprol, Unaga, Arga, Fnsi, Sgc e Odg

Formazione giornalisti sulla sicurezza alimentare

sicurezza-alimentareREGGIO CALABRIA – “Sicurezza alimentare, quadro legislativo e corretta informazione” è il tema del corso di formazione in programma venerdì 16 dicembre, alle ore 9.30, a Reggio Calabria, su iniziativa del Consorzio olivicolo italiano Unaprol, dei gruppi di specializzazione della Fnsi e del Sindacato Giornalisti della Calabria, Unaga e Arga Calabria, e dell’Ordine

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